Strudlifesztivál lesz pénteken

Harmadik alkalommal rendeznek strudlifesztivált Szatmárnémetiben.

A sváb hagyományok, köztük pedig a kulináris szokások életben tartására is odafigyel a Kálvária templom német közössége, a Német Demokrata Fórum szatmári szervezete és a Johann Ettinger német nyelvű elméleti líceum közössége, amikor idén is megszervezi Szatmárnémetiben a Strudlifesztivált.

A harmadik alkalommal megrendezésre kerülő, táncmulatsággal egybekötött gasztronómiai program az adventi, böjti idő előtt akar könnyed szórakozást, felszabadult órákat szerezni nem csak a sváb közösség tagjainak, hanem minden szatmárinak, aki érdeklődik a strudlikészítés iránt, esetleg szenvedélyes strudlifogyasztó.

Pénteken este nyolc órától nyolcan gyúrják majd a tésztát a Svábházban, tőlük bárki eltanulhatja a strudli titkát, illetve receptet is igényelhet. De ha valaki csak falatozni szeretne, azt is megteheti, hiszen egy burgonyás, túrós, vagy lekváros strudli csak egy lejbe kerül, hozzá pedig aludt tejet, vagy forralt bort is adnak.